SATAY

Popularny w całej Azji Południowo-Wschodniej aromatyczno-słodki sos orzechowo-kokosowy.

Najczęściej spotykany jako dodatek i marynata do szaszłyków z kurczaka (stąd jego nazwa), grillowanego tempeh czy krewetek. W Indonezji, skąd oryginalnie pochodzi, równie często podawany jako kluczowy składnik sałatki gado gado (surowe i gotowane warzywa - marchewki, ogórki, papryka, brokuły, kalafior, fasolka szparagowa, ziemniaki, jajko ugotowane na twardo). Łącząc z namoczonym uprzednio makaronem ryżowym i usmażonym/grillowanym dodatkiem białkowym powstaje coś podobnego do pad thai (choć to nie jest to samo). Ku naszemu zaskoczeniu słyszeliśmy, że są i tacy, którzy jedzą satay jako pastę do chleba lub w jako sos do pszennego spaghetti i im bardzo smakuje :) - choć nie mamy w sobie tyle brawury, aby rekomendować to jako polecaną przez nas propozycję. 

Najlepiej smakuje po podgrzaniu na suchej patelni. Warto go lekko "przyrumienić".

SKŁADNIKI: orzeszki arachidowe, szalotka, czosnek, sos sojowy bezglutenowy (woda, ziarno soi, sól), sos rybny (ekstrakt z anchovis, sól, cukier), erytrytol, naturalne mleko kokosowe (kokos, woda, bez dodatków), trawa cytrynowa, liście limonki kafir.

ALERGENY: orzeszki ziemne, ziarno soi, anchovis; może zawierać (na terenie zakładu są obecne): gluten, gorczycę, jaja, mleko, orzechy, seler, sezam, soja

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g: wartość energetyczna 1404 kJ / 335 kcal, tłuszcz 26,4 g w tym kwasy nasycone 10,9 g, węglowodany 10,9 g w tym cukry 3,4 g, białko 11,1 g, sól 3,3 g. 

MASA NETTO: 480 g 

TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: 30 dni od dnia dostawy 

WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w lodówce w temperaturze 2-8°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.