Catering na plany filmowe, sesje zdjęciowe, koncerty i produkcje medialne

Catering, który nadąża za tempem produkcji

Od planów filmowych i sesji zdjęciowych po teledyski, transmisje na żywo i produkcje koncertowe. Zapewniamy całodzienne wyżywienie ekip realizacyjnych – od wczesnych śniadań, przez pożywne lunche, po przekąski na długie godziny pracy.

Znamy realia produkcji. Wiemy, że harmonogram potrafi zmienić się w kilka minut, przerwa obiadowa nie zawsze zaczyna się zgodnie z call sheet, a dobra organizacja cateringu jest równie ważna jak samo jedzenie.

Dlatego jesteśmy elastyczni, punktualni i przygotowani na zmiany. Dbamy o to, żeby każdy członek ekipy zjadł dobrze, do syta i wtedy, kiedy pozwala na to przebieg produkcji.

Jakie produkcje obsługujemy?

Każda produkcja ma swój rytm. Potrafimy się do niego dostosować.

Zapewniamy catering dla ekip pracujących przy różnego rodzaju produkcjach i wydarzeniach:

• Plany filmowe i telewizyjne – filmy, seriale, reklamy i programy telewizyjne.
• Sesje zdjęciowe – kampanie reklamowe, produkcje modowe i sesje produktowe.
• Teledyski i produkcje muzyczne – wyżywienie dla artystów, twórców i ekip realizacyjnych.
• Streaming i gaming – transmisje na żywo, produkcje internetowe i wydarzenia gamingowe.
• Koncerty, wydarzenia muzyczne i backstage – catering dla artystów, organizatorów, ekip technicznych i produkcyjnych. Zapewniamy wyżywienie na zapleczu wydarzeń, również podczas wielodniowych realizacji.

Niezależnie od rodzaju produkcji nasz cel pozostaje ten sam: dobre jedzenie, sprawna organizacja i catering, który nie zakłóca pracy ekipy.

Rozumiemy rytm pracy ekipy

Zawsze na czas. Zawsze elastycznie.

Wiemy, jak wygląda praca na planie. Musimy być na miejscu odpowiednio wcześnie, aby śniadanie czy lunch mogły rozpocząć się zgodnie z call sheet.

Wiemy jednak, że nie przerywa się rozpoczętego ujęcia tylko dlatego, że nadeszła pora obiadu. Harmonogram się przesuwa, zdjęcia się przedłużają, a przerwa zaczyna się później, niż planowano.

Nie robimy z tego problemu. Czekamy, dostosowujemy się do sytuacji i dbamy o to, żeby jedzenie było gotowe wtedy, kiedy ekipa może wreszcie usiąść do posiłku.

Dobre jedzenie. Zawsze do syta.

Nie liczymy każdemu kęsów.

Nasza zasada jest prosta: nikt nie powinien wracać na plan głodny.

Po śniadaniu często zostawiamy coś do przekąszenia między kolejnymi ujęciami. Podczas lunchu nakładamy porcje według apetytu i chętnie proponujemy dokładki.

Wierzymy, że takie podejście sprawdza się znacznie lepiej niż sztywno porcjowane posiłki w pudełkach. Szczególnie wtedy, gdy dzień zdjęciowy trwa kilkanaście godzin.

Różnorodność, która naprawdę ma znaczenie

W jednej ekipie spotykają się ludzie o bardzo różnych gustach i potrzebach żywieniowych.

Jedni wybierają polską klasykę, inni chętnie odkrywają smaki Azji, Bliskiego Wschodu czy Ameryki Łacińskiej. Są osoby, które nie wyobrażają sobie obiadu bez mięsa, i takie, które jedzą wyłącznie roślinnie. Jedni lubią ostre przyprawy, inni wolą łagodniejsze dania.

Dbamy o to, żeby każdy znalazł coś dla siebie.

Przygotowujemy różnorodne menu, uwzględniamy wcześniej zgłoszone preferencje, diety oraz alergie i nietolerancje pokarmowe.

Gotujemy ze świeżych składników i stawiamy na jedzenie, po którym można z energią wrócić do pracy.

Dbamy również o Twojego klienta

Wiemy, jak ważne są relacje między domem produkcyjnym, agencją i klientem końcowym.

Dlatego szczególną uwagę poświęcamy również gościom obecnym na planie – przedstawicielom agencji, marek, reżyserom czy artystom.

Mamy doświadczenie w obsłudze gwiazd Hollywood. Wiemy, jak sprostać wysokim wymaganiom dotyczącym jakości posiłków, indywidualnych preferencji żywieniowych i standardu obsługi. Dbamy przy tym o dyskrecję i komfort naszych gości.

Dobry catering jest jednym z tych elementów produkcji, które powinny działać bezproblemowo. I właśnie o to dbamy.

Zaufali nam

Współpracujemy z domami produkcyjnymi, agencjami, organizatorami wydarzeń oraz zespołami realizującymi produkcje filmowe, muzyczne i medialne.

Mamy doświadczenie w obsłudze sesji zdjęciowych, planów filmowych, produkcji telewizyjnych, transmisji gamingowych oraz zaplecza wydarzeń muzycznych i artystycznych.

Najlepszym potwierdzeniem jakości naszej pracy są powracający klienci i rekomendacje ekip produkcyjnych.

Planujesz produkcję? Porozmawiajmy o cateringu.

Napisz nam, gdzie i kiedy odbywa się produkcja, dla ilu osób potrzebujesz cateringu oraz jak wygląda planowany harmonogram.

Przygotujemy propozycję dopasowaną do charakteru produkcji i potrzeb ekipy.

Lub jeśli wolisz, napisz do nas na adres sklep@smakizpodrozy.pl.